Beef teriyaki, gluten- en lactosevrij

We zijn weer heerlijk op dreef in de keuken, dus ook met de wereldgerechten. Gisteren hebben we genoten van deze heerlijke Japanse beef teriyaki. Een gerecht wat al vrij lang op mijn lijstje stond, maar door mijn zoektocht naar een lekkere glutenvrije teriyakisaus, steeds weer onderaan het lijstje belandde. Tot gisteren dan. Okay, ik weet […]

Hokkien noedels met kip, paksoi en bos-uitjes

Het gaat goed met het gluten- en lactosevrij maken van de wereldgerechten. Er staan inmiddels al heel wat recepten van de wereldgerechten op de website, zoals de Kip Madras, Beef shanghai, Kip korma, Kip tandoori, Bobotie, Griekse kofta, Roti met kip massala, Thaise groene curry , kip piri piri en de Kip siam Uiteraard ontbreken er nog een paar en daar zijn de hokkien noedels […]

Kip siam met broccoli, paprika, lente-ui en cashewnoten

Sophie: “Mama, wat eten we vandaag?” Ik: “Pfff, geen idee nog, waar heb jij zin in dan?” Sophie: “Kip met rijst mama!”. Ik: “Jeetje, alweer kip madras?” Sophie: “Nee mama, andere kip met rijst, je weet wel voor je website”. Ha, ha, slimme meid. Samen maar even de laptop opgestart en haar maar weer wat […]

Kip korma, een heerlijke pittige Indiase curry

Afgelopen week heb ik deze kip korma voor mijn gezin gemaakt en ze vonden deze Indiase curry erg lekker. Ondanks dat het best wel een spicy gerecht is, heeft kleine Sophie ook zitten smullen. Je kunt natuurlijk kant-en-klare korma curry pasta gebruiken, maar zelf maken is zoveel lekkerder en niet eens zo heel moeilijk.   […]

Thaise groene curry met kipfilet

Een heerlijk en makkelijk recept voor de lekkerste Thaise groene curry met kipfilet. Ik maak zelf altijd de Thaise groene currypasta zelf wat ik persoonlijk lekkerder vind. Dit recept vind je via deze link. Je kunt natuurlijk ook gewoon currypasta uit een potje of gebruiken. Net zo makkelijk en smaakt ook prima 😉   Print recept […]