Thaise rode curry met kipfilet

We hebben al eens eerder Thaise groene curry gemaakt, dus nu eens tijd voor een Thaise rode curry met kipfilet. Een heerlijk en eenvoudig gluten- en lactosevrij gerecht wat binnen 35 minuten op tafel staat. Ideaal dus als doordeweekse maaltijd of gewoon als je wat minder tijd hebt, maar toch iets lekkers op tafel wilt […]

Bami goreng glutenvrij

Gewoon een heerlijke en makkelijke bami, deze bami goreng glutenvrij. O ja, en natuurlijk ook lactosevrij. Lekker eenvoudig met wat kroepoek en een kipsateetje. In veel recepten wordt de glutenvolle bami vervangen door rijstnoedels, maar dat smaakt toch net even wat anders. Wel erg lekker, maar geen bami zoals bami bedoeld is ūüėČ Door de […]

bami speciaal

Bami speciaal, gewoon glutenvrij

Indonesische bami Speciaal, ook een van de wereldgerechten. Uiteraard stond deze ook op mijn lijstje om te maken, maar op een of andere manier schoof ik dit gerecht steeds een stukje verder op in de planning. Waarom?! Ik denk omdat ik al mijn eigen bami recepten heb en daardoor wat te veel bami recepten zou […]

Beef teriyaki, gluten- en lactosevrij

We zijn weer heerlijk op dreef in de keuken, dus ook met de wereldgerechten. Gisteren hebben we genoten van deze heerlijke Japanse beef teriyaki. Een gerecht wat al vrij lang op mijn lijstje stond, maar door mijn zoektocht naar een lekkere glutenvrije teriyakisaus, steeds weer onderaan het lijstje belandde. Tot gisteren dan. Okay, ik weet […]

Viscurry met koriander, bos-ui en paprika

Helaas zijn Patrick en Sophie niet echt viseters wat ik super jammer vind, want ik ben er dol op. Een stukje kabeljauw met wat tijm en knoflook gaat nog wel, of een ovenschotel waar vis in zit kan ook nog, maar daar blijft het dan ook wel bij. Om mijn gezin toch een beetje aan […]

Hokkien noedels met kip, paksoi en bos-uitjes

Het gaat goed met het gluten- en lactosevrij maken van de wereldgerechten. Er staan inmiddels al heel wat recepten van de wereldgerechten op de website, zoals de¬†Kip Madras,¬†Beef shanghai,¬†Kip korma,¬†Kip tandoori,¬†Bobotie,¬†Griekse kofta,¬†Roti met kip massala,¬†Thaise groene curry ,¬†kip piri piri¬†en de Kip siam Uiteraard ontbreken er nog een paar en daar zijn de hokkien noedels […]