Glutenvrije poffertjes

  Print recept Glutenvrije poffertjes Zin in lekkere glutenvrije poffertjes, maar geen zin om te wachten totdat het deeg gerezen is? Dan is dit een perfect recept voor glutenvrije poffertjes. In dit recept wordt namelijk bakpoeder gebruikt in plaats van gist. Gang Dessert, Ontbijt Keuken Glutenvrij Voorbereidingstijd 15 minutes Kooktijd 15 minutes Totale tijd 30 […]

kippensoep glutenvrij

  Print recept Kippensoep glutenvrij Uiteraard is Sophie net als veel peuters erg kieskeurig wat eten betreft. Groenten zijn ineens ‘eng’ geworden en brood gaat er de laatste tijd ook erg moeizaam in. Gelukkig blijkt ze ineens verzot te zijn op soep. In plaats van brood krijgt ze nu dan ook als lunch een vers […]

Food Talk meet & greet met Kim & Bénine

Food Talk meet & greet met Kim Feenstra & Bénine Bijleveld Een tijdje terug was ik weer eens op zoek naar nieuwe glutenvrije kookboeken op de Nederlandse markt zoals ik wel vaker doe. Via bol.com stuitte ik op het boek “Food Talk” van Kim Feenstra en Bénine Bijleveld met 60 glutenvrije recepten. De omslag sprak […]

Enchiladas met gehakt en paprika

  Print recept Enchiladas met gehakt en paprika Vrijdagavond snack avond! Vandaag stonden deze enchiladas op het menu. Het was alweer een tijdje geleden dat ik voor het laatst enchiladas had gemaakt en vandaag voor het eerst glutenvrij. Het is even wat meer werk, maar dat proef je zeker terug in het eindresultaat. Gang Hoofdgerecht Keuken Glutenvrij, […]

Marmercake, chocolade- en vanille cake

Marmercake Sophie en ik zijn erg fan van de glutenvrij cakemix van Albert Heijn uit de “vrij van gluten” serie. Eerst hebben we een gewone cake uitgeprobeerd volgens de verpakking. Daarna zijn we aan de slag gegaan met cupcakes waar de mix ook zeer geschikt voor is en vandaag hebben we een marmercake uitgeprobeerd. Wederom […]

Pittige tomatensoep met basilicum

  Print recept Pittige tomatensoep met basilicum Deze pittige tomatensoep met basilicum en gehaktballetjes is lekker vol van smaak en is perfect als lunchgerecht, voorgerecht of zoals wij het vaak eten met wat aardappelsalade, glutenvrij stokbrood, gemarineerde kipkluifjes uit de oven of een heerlijk beenhammetje. Gang Bijgerecht, Voorgerecht Keuken Glutenvrij Voorbereidingstijd 30 minutes Kooktijd 30 minutes […]