Wat eten we vandaag?

Wat eten we vandaag? Elke ochtend weer de vraag. Wat eten we vandaag? Toen Sophie de diagnose coeliakie kreeg was het best wel even omschakelen naar glutenvrij. Niet alleen moesten veel producten vervangen worden. Ook alle gezinsrecepten moesten natuurlijk glutenvrij gemaakt worden. Het glutenvrij maken van onze recepten bleek eigenlijk vrij makkelijk te zijn. Met […]

Speculaasjes glutenvrij

  Print recept Speculaasjes glutenvrij De lekkerste glutenvrije speculaasjes maak je gewoon zelf. Super leuk en vrij makkelijk om te maken. Heerlijk bij een beker warme chocolademelk met slagroom. Gang Koekjes, Sinterklaas Keuken Glutenvrij, Nederlands Porties 18 stuks Auteur Audrey Dobber Ingrediënten 70 gram tapiocameel 70 gram kikkererwtenmeel 70 gram rijstmeel 2 theelepels Fiberhusk 125 […]

Thaise viskoekjes glutenvrij

  Print recept Thaise viskoekjes Deze gluten- en lactosevrije Thaise viskoekjes stonden al eventjes op mijn to-do-lijstje. Ze zijn heerlijk als snack met chilisaus, maar ook erg lekker met mihoen of rijst en een frisse salade. Gang Bijgerecht, Snack Keuken Glutenvrij, Thais Porties 12 stuks Auteur Audrey Dobber Ingrediënten 400 gram kabeljauw 4 lente uitjes […]

Gingerbread man (peperkoekmannetje) glutenvrij

  Print recept Gingerbread man (peperkoekmannetje) Elk jaar met Kerst maak ik weer (in plaats van een kerstkaart) gingerbread man voor familie, vrienden, kennissen en buren. Altijd leuk om te geven en ook nog eens glutenvrij. Gang Koekjes Keuken Glutenvrij, Kerst Voorbereidingstijd 20 minutes Kooktijd 15 minutes Totale tijd 35 minutes Porties 30 stuks Auteur […]

Kabeljauw met broccoli en aardappels uit de oven

Print recept Kabeljauw met broccoli en aardappels uit de oven Een heerlijke glutenvrije ovenschotel met vis, aardappels en diverse groente voor het hele gezin. Gang Hoofdgerecht Keuken Glutenvrij Voorbereidingstijd 30 minutes Kooktijd 25 minutes Totale tijd 55 minutes Porties 4 personen Auteur Audrey Dobber Ingrediënten 700 gram aardappels 500 gram kabeljauw (diepvries) 1 rode punt […]

1 jaar glutenvrij!

1 jaar glutenvrij! Wauw, vandaag is Sophie alweer 1 jaar glutenvrij. Wat gaat zo’n jaar snel voorbij zeg. In het afgelopen jaar is ons kleine meisje ontzettend opgeknapt. Ze heeft haar groei ingehaald en is ook weer goed op gewicht. Ze is veranderd van een moe, prikkelbaar en timide peutertje naar een spontane, ondernemende en […]