vanille roomijs lactosevrij

Toen Sophie te horen kreeg dat ze naast coeliakie ook lactose-intolerantie heeft was een van haar eerste reacties: “Oh mama, nu mag ik ook geen ijsjes meer”. Op zo’n moment breekt je hart. Natuurlijk gaat deze mama niet zomaar bij de pakken neerzitten. Dan maar zelf lactosevrij roomijs maken. Voor de Kerst heb ik van […]

Vanille parfait lactosevrij

  Print recept Vanille parfait lactosevrij Wil je graag zelf lactosevrij roomijs maken, maar heb je geen ijsmachine? Dan is deze lactosevrije vanille parfait een super goed alternatief. Deze smaakt net zoals gewoon roomijs. Je kunt deze vanille parfait het beste een dag van te voren maken, want hij moet nog een poosje de vriezer […]

Ijshoorntjes (oublie hoorntjes)

  Print recept Ijshoorntjes (oublie hoorntjes) Een tijdje terug heb ik in de aanbieding een ijshoorntjes maker gekocht. Reuze handig voor de stroopwafels, maar natuurlijk ook voor gluten- en lactosevrije ijshoorntjes. Gang Dessert, Tussendoortje Keuken Glutenvrij, Lactosevrij Voorbereidingstijd 10 minutes Kooktijd 50 minutes Totale tijd 1 hour Porties 12 stuks Auteur Audrey Dobber Ingrediënten 85 […]

Glutenvrije poffertjes

  Print recept Glutenvrije poffertjes Zin in lekkere glutenvrije poffertjes, maar geen zin om te wachten totdat het deeg gerezen is? Dan is dit een perfect recept voor glutenvrije poffertjes. In dit recept wordt namelijk bakpoeder gebruikt in plaats van gist. Gang Dessert, Ontbijt Keuken Glutenvrij Voorbereidingstijd 15 minutes Kooktijd 15 minutes Totale tijd 30 […]

Glutenvrije wafels

  Print recept Glutenvrije wafels Een eenvoudig recept voor glutenvrije wafels. Met deze wafels kun je eindeloos variëren. Heerlijk met vers fruit, een bolletje ijs, custard, banketbakkersroom of jam. Gang Dessert, Klein gebak, Ontbijt Keuken Glutenvrij Voorbereidingstijd 20 minutes Kooktijd 20 minutes Totale tijd 40 minutes Porties 6 stuks Auteur Audrey Dobber Ingrediënten 85 gram […]

Pompoencake met appel, roomkaas en noten-karamel

  Print recept Pompoencake met appel, roomkaas frosting en noten-karamel Het maken van een pompoencake stond al een tijdje op mijn lijstje, maar ik vond alleen maar een pompoencake een beetje saai. Uiteindelijk heb ik deze variatie gemaakt. Een heerlijke glutenvrije pompoencake met appel, roomkaas frosting en noten-karamel. Het is echt zo’n herfstcake geworden waarvan […]