Kip Caprese glutenvrij en lactosevrij

Een tijdje terug was de lactosevrije mozzarella van Galbani in de aanbieding, dus direct maar een aantal bolletjes gekocht bij Albert Heijn. Deze week moest toch echt het laatste bolletje op in verband met de houdbaarheidsdatum, dus sinds lange tijd weer eens een keertje kip caprese gemaakt. Dit maal voor het eerst met de lactosevrije […]

Beenham met honing en mosterd

Dit recept maak ik al heel wat jaartjes en het blijft een succes. Het is vrij eenvoudig te maken, erg lekker, maar ook goed te combineren met veel andere gerechten. Beenham kan zowel warm als koud gegeten worden. Lekker bij een huisgemaakte aardappelsalade, met geroosterde aardappeltjes, salade, gegrilde groenten of gewoon eenvoudig op een glutenvrij […]

Wintergroenten (vergeten groenten) uit de oven

  Print recept Wintergroenten uit de oven Wintergroenten uit de oven. Een heerlijke bijgerecht met een aantal vergeten groenten zoals rodekool spruiten (paarse spruiten), paarse wortel en pastinaak voor de koude winterse dagen. Gluten- en lactosevrij. Erg lekker met aardappeltjes uit de oven en een beenhammetje met honing en mosterd. Gang Bijgerecht Keuken Glutenvrij, Lactosevrij […]

Kip tandoori, glutenvrij, lactosevrij en koemelkvrij

  Print recept Kip tandoori Een heerlijke en pittige kip tandoori zonder pakjes en zakjes. Glutenvrij, lactosevrij en koemelkvrij. Super lekker met naanbrood of witte rijst en een frisse salade. Gang Hoofdgerecht Keuken Glutenvrij, Indiaas, Lactosevrij Voorbereidingstijd 20 minutes Kooktijd 20 minutes Totale tijd 40 minutes Porties 4 personen Auteur Audrey Dobber Ingrediënten 600 gram […]

Hollands sapje, gezond, lekker en makkelijk

Het recept is eigenlijk té simpel, maar zo lekker. Dit Hollands drankje (zoals wij het noemen) is een van Sophie’s favorieten als ze uit school komt. Lekker vers geperst en boordevol vitaminen. Altijd goed met een opgroeiende kleuter. Gewoon met appels en peren Print recept Hollands sapje Een super snel en erg makkelijk recept voor […]

Tropisch sapje, lekker en gezond

Wat doe je met een zeer kieskeurige kleuter die bijna elke groente en fruit weigert? Juist! Groente- en fruitsapjes! En……ze vind het heerlijk! Zo krijgt ze toch de broodnodige vitamine binnen zonder drama’s Print recept Tropisch sapje De lekkerste sapjes maak je natuurlijk gewoon zelf. Zo ook dit heerlijke tropische sapje met ananas, mango, sinaasappels […]

vanille roomijs lactosevrij

Toen Sophie te horen kreeg dat ze naast coeliakie ook lactose-intolerantie heeft was een van haar eerste reacties: “Oh mama, nu mag ik ook geen ijsjes meer”. Op zo’n moment breekt je hart. Natuurlijk gaat deze mama niet zomaar bij de pakken neerzitten. Dan maar zelf lactosevrij roomijs maken. Voor de Kerst heb ik van […]

Aardappelbolletjes uit de oven

  Print recept Aardappelbolletjes uit de oven Soms heb ik wat problemen om Pommes duchesse te spuiten. De aardappelpuree is dan net te dik of koud om fatsoenlijk uit de spuitzak te knijpen. Dus waarom moeilijk doen als het makkelijk kan!Van de aardappelpuree maak je gewoon balletjes, en voila, je hebt aardappelbolletjes! Net zo lekker […]