Food Talk meet & greet met Kim & Bénine

Food Talk meet & greet met Kim Feenstra & Bénine Bijleveld Een tijdje terug was ik weer eens op zoek naar nieuwe glutenvrije kookboeken op de Nederlandse markt zoals ik wel vaker doe. Via bol.com stuitte ik op het boek “Food Talk” van Kim Feenstra en Bénine Bijleveld met 60 glutenvrije recepten. De omslag sprak […]

Paasontbijt glutenvrij

Paasontbijt glutenvrij Vandaag heeft Sophie paasontbijt op de peuterspeelzaal, dus dat betekende voor mij weer aan de slag om iets lekkers voor haar te maken. De glutenvrije landbolletjes zijn van het merk BestPartner en zijn verkrijgbaar bij Albert Heijn. Deze bolletjes kan ik echt iedereen aanraden. Zijn super lekker en hebben een perfect formaat voor […]

Belastingdienst

Belastingdienst Vanaf vandaag tot 1 mei kan de belastingaangifte gedaan worden over 2016. Heb je coeliakie of ben je glutensensitief en moet je daarom op advies van de arts en/of diëtist een glutenvrij dieet volgen, dan mag je van de belastingdienst een vast bedrag op jaarbasis aftrekken. Voor een glutenvrij dieet is dit € 900,-. […]

Kerstontbijt op de peuterspeelzaal

Het kerstontbijt van dit jaar op de peuterspeelzaal werd dit jaar natuurlijk even heel anders dan het voorgaande jaar toen we de diagnose nog niet gekregen hadden. Hoe ga je hier nu mee om?! Aan de ouders werd verzocht een steentje bij te dragen aan het kerstontbijt en voor het lokaal hing een lijst met […]

Sophie’s glutenvrije verjaardag

Ongeveer een maand na de diagnose Coeliakie vierde Sophie haar 3e verjaardag. Ze wist al exact wat ze wou hebben. Toen ik nog werkte als taartdecorateur, voor mijn bedrijf Sophie’s Bakery, zat Sophie vaak bij mij aan tafel terwijl ik met de taarten, cupcakes en koekjes bezig was en wist daardoor goed wat ze wilde hebben. […]